Installation d’une chambre froide - Froid commercial
Riguepeu 32320 - Gers (32)
Dans le Gers, on vient de remplacer la production de froid d’un fromager passionné qui avait besoin d’une solution fiable pour sa chambre froide (le haloir, pour les connaisseurs).
Objectif : maintenir ses fromages à 4°C, même quand il fait 43°C dehors.
Mission : Remplacer l’ancienne installation devenue obsolète, pour une solution plus performante et plus économe.
Ce qu’on a installé :
- Un groupe de condensation dernière génération
- Un évaporateur pour diffuser le froid efficacement
- Une électrovanne EVR6 pour réguler le débit
- Un déshydrateur + voyant pour un circuit frigorifique nickel
- Un coffret de régulation intelligent
- Et même une sonde d’humidité, pour garder un air optimal dans la chambre froide
Un artisan, une chambre froide qui tourne comme une horloge, … et des fromages qui continuent de s’affiner dans les meilleures conditions.
Vous êtes artisan, commerçant ou producteur dans le Gers et votre installation frigorifique fatigue un peu ? On est là pour vous accompagner.
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